Jaunumi

Pārrobežu sadarbības projekta ‘FOODART’ ietvaros izstrādāta datorizēta programma pārtikas produktu pašizmaksas kalkulācijām.

Programma piedāvā, izmantojot 60 izejmateriālu produktu pozīcijas, veikt aprēķinu Jūsu jeb Jūs interesējoša gala produkta pašizmaksai.

Māris Brencis mājražošanu SIA „Vecpāpani” sāka 2005. gadā. Viņš pats ir uzņēmuma īpašnieks. Saimniecības viena no nozarēm ir augļkopība. Tiek audzēti augļi un ogas, – lielākoties āboli un avenes, bet gatavā produkcija ir mājas vīns un ābolu čipsi.

LLKC Krāslavas nodaļa rīkoja pieredzes apmaiņas braucienu lauku tūrisma uzņēmējiem, mājražotājiem un jauniešiem uz vairākām Vidzemes saimniecībām.

Lielai daļai Latvijas augu izcelsmes primāro produktu ražotāju – svaigu augļu, dārzeņu un augu audzētājiem – ir sācies aktīvākais periods gadā, jo iestādītais un iesētais nupat sākt nest augļus un tiek pārstrādāts galaproduktā.

Vineta Silauniece savu individuālo mājražošanas uzņēmumu Balvu novada Tilžas pagastā izveidoja 2013. gada februārī un strādā tajā viena. Viņa cep maizi, kēksus, smalkmaizītes, piparkūkas un tortes mājas apstākļos.

Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) veiktā aptauja par pašvaldību gatavību iepirkumos izvēlēties vietējo pārtiku liecina, ka to vēlētos darīt 91% pašvaldību.

Lapas