Mājražošana

LLKC Saldus birojs organizēja pieredzes apmaiņas braucienu mājražotājiem uz Ziemeļigauniju. Trīs dienu laikā bija iespēja smelties iedvesmu un gūt pieredzi mājražotāju produkcijas un dažādu nišas produktu ražošanā, sortimenta veidošanā un uzzināt par realizācijas iespējām.

LLKC Jēkabpils konsultāciju biroja rīkotā mācību braucienā jūlija sākumā devās mājražotāji, uzņēmēji un citi interesenti, lai  noskaidrotu, kā mājražošana attīstījusies vienā no Austrijas pavalstīm – Štīrijā, kur 33 pašvaldības ir apvienojušās un izveidojušas atpazīstamības zīmi Štīrijas Vulkānze

Vasara ir īstais laiks, lai no bagātīgi ziedošajām pļavām sarūpētu garšīgas un aromātiskas tējas, kuras baudīt drēgnajās rudens un ziemas dienās. Bet, ja tādas iespējas nav, ārstniecības augu tējas, kas vāktas Latvijas pļavās, var iegādāties no vietējiem mājražotājiem.

LLKC Tukuma konsultāciju birojs organizēja mācību braucienu lauksaimniekiem par lauksaimnieciskās ražošanas blakusproduktu izmantošanas un pārstrādes tehnoloģijām un  inovatīvu produktu ražošanu.

LLKC Saldus konsultāciju birojs 14. maijā organizēja mājražotāju grupu konsultāciju, kurā piedalījās 11 interesenti – gan mājražotāji, gan amatnieki. Uz tikšanos bija pulcējušies dalībnieki, kuri jau aktīvi darbojas, jo savs saražotais produkts bija jāņem līdzi.

Vai, kādus un par kādu cenu var pagatavot ēdienus skolas bērniem no vietējiem pārtikas produktiem? Kādas aktualitātes ir īsajās pārtikas piegādes ķēdēs Vidzemē un  ko pircējam piedāvā šī reģiona mazie ražotāji un šefpavāri?

Lapas