Pārtika

Rēzeknes konsultāciju birojā (Rēzekne, Dārzu iela 7a, 307.telpa) 16.novembrī plkst. 10.00. notiks grupu konsultācija - Pārtikas mājražošanas attīstības iespējas Latvijas laukos. Tiks apskatītas šādas tēmas - Vispārīgās higiēnas prasības pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmumiem, t.sk., mājražotājiem, lektore Inese Atmane (PVD Ziemeļlatgales pārvaldes vadītjas vietniece, valsts vecākā pārtikas inspektore); Gūtā pieredze, piedaloties izstādē "Riga Food 2017". Kaņepju produkcijas ražošana, lektors Andris Višņevskis ("OBELISK FARM" īpašnieks).

LLKC Kuldīgas nodaļa aicina piedalīties rīkotā darba grupā Alsungas, Kuldīgas un Skrundas novada esošos un topošos mājražotājus.

Pasākums notiks 2017. gada 24. novembrī plkst. 10.00 Pils ielā 1, Alsunga, Alsungas novads, Alsungas novada domes telpās.

Pieteikšanās līdz 2017. gada 21. novembrim, pie Alsungas novada Lauku attīstības konsultantes Santas Kreičmanes, mob.t. 27813338.

Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs komplektē mācību grupu apliecības iegūšanai par minimālo higiēnas prasību apguvi pārtikas uzņēmumā.

Mācības jāapgūst personām:

02.11.2017. plkst.16:00 Krāslavas novada centrālajā bibliotēkā tiek rīkota kartinga darbnīca ROTA LATVIJAI. Kopā ar pasniedzēju Elvīru Mihailoviču mācīsimies apgūt dekoratīvo dārzeņu griešanas mākslu. Iepriekš pieteikties lasītavā, vai pa telefonu 656 81114.
Līdzi jāņem gurkis, redīss, burkāns u.c.

SIA "Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs" Valmieras nodaļa rīko-
mājražotāju tikšanos- darba grupas konsultāciju

11. oktobrī plkst. 10.00 Kocēnu kultūras namā

Tēma: Mājražotāju produkcijas uzturvērtības noteikšana un marķēšanas noteikumi.
Lektore: LLU Pārtikas tehnoloģiju katedras asociētā profesore Daiga Kunkulberga

Līdzi nepieciešams kalkulators un ja ir, savas produkcijas iepakojums.

Pieteikšanās Inga- 26308536, vai pie sava novada konsultanta

 Ozolniekos 19. un 20. oktobrī notiks kursi „Sistēmas (HACCP) izveides pamatprincipi pārtikas aprites uzņēmumos”. Mācību mērķis: pārtikas uzņēmumu un organizāciju speciālistiem sniegt zināšanas, kas ļauj veikt paškontroli, novērst jebkuru darbību vai procesu, kas nelabvēlīgi ietekmē pārtikas nekaitīgumu, un nodrošināt attiecīgās pārtikas aprites drošības procedūras vai kontroles pasākumus, to ieviešanu pārtikas saglabāšanā un pārbaudē.

 Īsi par to, kas ir HACCP:

Organizēts mājražotāju grupas konsultācijas par PVD prasībām mājražotājiem un praktiskās nodarbības maizes cepšanā un siera gatavošanā.

Brocēnu tirgus atklāšana!

9.augustā,
Lielcieceres ielā 11 A, plkst.10:00.

Svētku noskaņa tiks radīta kopā ar kapelu "Pēterpogas" un folkloras kopu "Virza". Ir padomāts arī par radošajām darbnīcām bērniem.

LLKC Preiļu nodaļa sadarbībā ar Preiļu novada uzņēmējdarbības centru 18.07. plkst. 11:00 organizē informatīvu semināru mājražotājiem "No idejas līdz produkta veiksmīgam iznākumam"
Semināra norises vieta: Preiļu novada uzņēmējdarbības centrs, Kooperatīva iela 6 (3.stāvs)
Semināra programma:
1. Pārtikas produktu ražošanas jaunākās tendences. Jaunumi izejvielu piedāvājumā. Pārtikas ražotāju izaicinājumi. Uzņēmēju - zinātnieku sadarbība jaunu ar augstu pievienoto vērtību produktu izstrādē.
2. Aktualitātes mājražošanā.
Semināra ilgums līdz plkst. 16:00

Aicinām Jūs piedalīties LLKC Saldus konsultāciju biroja organizētajā mājražotāju tikšanās-seminārā, kas š.g. 25.07. (trešdien), plkst. 10:00 notiks Saldus konsultāciju biroja telpās, Striķu ielā 2.

Pēc veiksmīgi aizvadītas pirmās tikšanās reizes, kurā tika runāts par Saldus mājražotāju darbības attīstību, paši konsultācijas dalībnieki ierosināja, ka būtu noderīgi, ja nākamā tikšanās reizes tēma būtu par pārtikas produktu iepakošanu un virzīšanu tirgū.