Pārtika

Latvijas Lauksaimniecības universitāte (LLU) sadarbībā ar Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centru (LLKC) LAP investīciju pasākumu 2014. -2020. gadam ietvaros piedāvā programmu

HACCP sertifikāts – pārtikas uzņēmumu paškontroles sistēma, drošas un nekaitīgas pārtikas apritei (24 stundas)

Mācības tiek pārceltas uz vēlāku laiku. Aicinām pieteikties, lai ir iespējams pa tiešo sazināties ar Jums,
kad būs zināmi mācību norises datumi.

Pieredzes apmaiņas brauciens uz Jelgavas un Olaines novadu. Brauciena laikā iepazīsimies ar dažādiem pārtikas amatniekiem. Gūsim pieredzi ķiploku audzēšanā un pārstrādē, kāpostu audzēšanā un pārstrādē, kā arī dažādu augļu un ogu audzēšanā un pārstrādē, piparmētru audzēšanā un daudzveidīgā pārstrādē. Karameļu ržošana mājas apstākļos. Kā pārdot saražoto produktu , kā nodrošināt produkcijas virzību tirgū!

SIA LLKC Daugavpils KB Valsts Lauku tīkla ietvaros 6. jūnijā organizē pieredzes apmaiņas braucienu mājražotājiem un amatniekiem uz Bauskas un Jelgavas novadiem. Dalībniekiem būs iespēja iepazīties ar garšaugu un tēju audzēšanu saimniecībā "Vaidelotes", siera ražošanu mājas apstākļos zemnieku saimniecībā "Blūdži", dārzeņu audzēšanu un pārstrādi zs "Undzēni", "Līgas medus" īpašniece iepazīstinās ar biškopības saimniecību un biškopības pārstrādes produktiem un kā pēdējo apciemosim biedrības "Pārtikas amatnieki" izveidoto vekaliņu "Amatnieku sēta"

Aicinām Jūs piedalīties LLKC Saldus konsultāciju biroja organizētā mājražotāju tikšanās-seminārā, kas š.g. 24.05., plkst. 10:00 notiks Saldus konsultāciju biroja telpās, Striķu ielā 2.

Pasākumā var piedalīties jebkurš interesents (esošie/topošie mājražotāji).

Pasākuma laikā Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultātes vadošā pētniece Ilga Gedrovica stāstīs par

15. aprīlī no plkst.10:00 līdz 13:00 tiek organizēts Lieldienu tirdziņš Krāslavā. Svētku noskaņai būs pieejami amatnieku un mājražotāju izstrādājumi.

SIA „LLKC” Rēzeknes nodaļa 31.03.2017. plkst. 10.00 organizē grupu konsultāciju par pārtikas mājražošanas attīstības iespējām Latvijas laukos.