Pārtika

Programmā:
1. Vispārējā daļa.
2. Pārtikas nekaitīgums un drošība:
3. Vispārējs priekšstats par higiēnu, tās nozarēm.
4. Pārtikas higiēna.
5. Personāla personīgās higiēnas prasības.
6. HACCP, principi, vērtēšana un ieviešana, nozīme.
7. Klausītāju zināšanu pārbaude un apliecību izsniegšana.

Lektore – Astrīda Mūrniece, sertificēta higiēnas ārste – eksperte

PIETEIKTIES SEMINĀRAM:
Tālr.63781740, 63781741
e-pasts piuac@dobele.lv
Birojā – Brīvības ielā 7, 2.stāvā, Dobelē.

Aicinām pieteikties zemniekus, mājražotājus un amatniekus, rakstot uz e-pastu vai zvanot pa norādīto tālruni.

Mājražotāji, amatnieki un zemnieki no visas Latvijas priecēs ar tirdziņu un izklaides programmu Spīķeru kvartālā, 24.maijā

  Sākot ar maiju Spīķeru kvartāls atklāj vasaras pasākumu sezonu, aicinot ikvienu rīdzinieku un Rīgas viesi, apmeklēt dažādus pasākumus gan lieliem, gan maziem apmeklētājiem.

Semināra mērķis ir iepazīties ar piena pārstrādes uzņēmumu darbu, piena, arī citu produktu ražošanu.

Pieteikšanās semināram un sīkāka informācija - Vanda Davidanova 29487375

Sākums plkst. 10.00

HACCP, laba higiēnas prakse (LHP), laba ražošanas prakse (LRP), paškontrole /programma saskaņā ar 2005.gada 14. jūnija LR MK noteikumiem Nr.409 „Pārtikas apritē nodarbināto personu profesionālās kvalifikācijas prasības"/

Semināra darba kārtība apskatāma pielikumā