Projekta mērķis ir nodrošināt pilnu ražošanas ciklu tauriņziežu augiem. Projektā galvenais fokus ir pākšaugi – nodrošināt efektīvu pākšaugu audzēšanu un ekonomiski izdevīgu pārstrādi, lai iegūtu gala produktu ar augstu pievienoto vērtību. Tiks veikti audzēšanas eksperimenti un un paralēli tiks uzsākta teksturēšanas iekārtas izstrāde. Balstoties uz eksperimentālā izstrādnē definētā modeļa parametriem tiks izveidots pārstrādes iekārtas eksperimentālais prototips.
