Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā
Programmā:
1. Vispārējā daļa.
2. Pārtikas nekaitīgums un drošība:
3. Vispārējs priekšstats par higiēnu, tās nozarēm.
4. Pārtikas higiēna.
5. Personāla personīgās higiēnas prasības.
6. HACCP, principi, vērtēšana un ieviešana, nozīme.
7. Klausītāju zināšanu pārbaude un apliecību izsniegšana.
Lektore – Astrīda Mūrniece, sertificēta higiēnas ārste – eksperte
PIETEIKTIES SEMINĀRAM:
Tālr.63781740, 63781741
e-pasts piuac@dobele.lv
Birojā – Brīvības ielā 7, 2.stāvā, Dobelē.