Mājražošana

Mājražošana, kas sākas ar eksperimentu

6. Augusts 2024.

Bija ļoti karsta diena, kad es pieteicos ciemos pie Māra Šaršūna – VTUA Latgales reģiona nodaļas vecāka inspektora, Augšdaugavas novada lauksaimnieka, tagad arī mājražotāja. Sagaidot mani, saimnieks uzreiz piedāvāja atsvaidzinošu pašgatavotu cidoniju–ķiršu dzērienu.

Lasīt vairāk

Pilsgravās – ar kazām un izciliem sieriem

23. Novembris 2023.

Alises Zariņas mājas Pilsgravas atrodas Rūjienas pievārtē, mazajā saimniecībā audzē kazas un gatavo lielisku kazas sieru, un tā dažādie veidi jau ieguvuši augstu novērtējumu “Novada garšas” produktu konkursā.

Lasīt vairāk

Senatnīgi, ar skatu nākotnē – “Novada Garša” Latgalē un Zemgalē

7. Augusts 2023.

Senie Preiļu pils staļļa mūri un Nākotnes parka ābeļdārzs noteikti nebija piedzīvojuši tik krāsainas, smaržpilnas un ļaužu pārpilnas dienas, kādas divās jūlija nedēļas nogalēs sagādāja “Novada Garšas” reģionālie pasākumi Latgalē un Zemgalē, ko rīko Latvijas Lauku konsultāciju un izglītība

Lasīt vairāk

Zemenes un čili ievārījumā – vērts nogaršot

17. Aprīlis 2020.

Pašreizējā krīzes situācijā interesanti uzzināt, kā sokas mazajiem mājražotājiem, kā izdodas realizēt savu produkciju, kādas ir ieceres un pārdomas par nākotnes attīstību. Telefona sarunā uzrunāju mājražotāju Ritu Šnitko, kura saimnieko Tukuma novada Tumes pagasta “Āboliņos”.

Lasīt vairāk

“Novada Garšas” katalogs aktivizējies Pierīgas reģionā

14. Aprīlis 2020.

“Novada Garšas” katalogā www.novadagarsa.lv ir apkopota informācija pircējiem Latvijā audzēto, ražoto pārtikas produktu iegādēm. Kataloga dalībniekiem piedāvātā iespēja izvietot informāciju par savu produktu ir bez maksas.

Lasīt vairāk

Zviedrijas garšas un pieredzi lūkojoties

10. Marts 2020.

Zviedrijā Jemtlandes lēnes reģions ir tūrisma un garšu galamērķis daudziem interesentiem. Tomēr tur atrodas ne tikai garšu baudīšanas iespējas, bet arī lauku attīstības un izglītības centrs “Torsta AB” un mājražotāju izglītības centrs “Eldrimner”.

Lasīt vairāk