Mājražošana

Zviedrijā Jemtlandes lēnes reģions ir tūrisma un garšu galamērķis daudziem interesentiem. Tomēr tur atrodas ne tikai garšu baudīšanas iespējas, bet arī lauku attīstības un izglītības centrs “Torsta AB” un mājražotāju izglītības centrs “Eldrimner”.

Pirms mājražošanas uzsākšanas, apmēram pirms trim gadiem, Signe Erdmane Talsos strādāja par pirmsskolas izglītības iestādes skolotāju un nezināja ne par tādiem makarūniem, ne par to, kā šie smalkie franču cepumi izmainīs viņas ikdienu.

LLKC Aizkraukles konsultāciju birojs februāra beigās pulcēja apkārtējo novadu mājražotājus un interesentus, lai dotos kopīgā braucienā uz Igauniju, – apciemot un gūt pieredzi pie kaimiņu valsts mājražotājiem un lauku vides tūrisma saimniecībām.

Februāra vidū pie Aizkraukles konsultāciju biroja pulcējās apkārtējo novadu mājražotāji un interesenti, lai dotos kopīgā braucienā uz Raunas un Amatas novadiem, apmeklējot saimniecības.

Sakas pagasta “Ievleju” saimnieci Agitu Pētersoni labi iepazinuši gan novada iedzīvotāji, gan arī tuvākas un tālākas apkaimes  ļaudis. Agitas ceptā īstā lauku rudzu maize ir plaši iecienīta Kurzemē. Svētku reizēs daudzās mājās galdā tiek celta tieši šī tik  latviskā maize.

Zanda Trukšāne ir apņēmīga, drosmīga un radošām idejām bagāta uzņēmēja, kura saimnieko Ciblas novada Pušmucovas pagasta z/s “Griezītes”.  Saimniecība specializējas vairākās nozarēs – putnkopība, aitkopība, dārzkopība un mājražošana.  Z/s “Griezītes” ir sertificējusies kā bioloģiskā saimniecība.

Lapas