Jaunās vēsmās darbu atsākusi viesu māja “Rudzupuķes”

Kopš februāra durvis atkal vērusi viesu māja “Rudzupuķes” Sventes pagastā, kurā tagad saimnieko jaunā uzņēmēja Inga Čazova.

Inga Čazova desmit gadus strādāja Lielbritānijā, tomēr ar ģimeni nolēmusi atgriezties, lai veidotu savu privāto biznesu viesmīlības nozarē. “Mēs jau sākotnēji vēlējāmies atgriezties Latvijā, mūsu plānos neietilpa visu dzīvi pavadīt ārzemēs. Kad pavērās iespēja iegādāties šo viesu namu, ģimenes lokā nolēmām, ka ir īstais brīdis atgriezties,” par veiksmīgo sagadīšanos stāsta Inga.

Ienākot “Rudzupuķēs”, kurās nesen veikts kosmētiskais remonts, apmeklētāju pirmos skatienus saista patriotisks uzraksts uz sienas: “Te Latvija nebeidzas, te Latvija sākas!” Inga atklāj, ka šādi vēlējusies akcentēt, ka Latvija neaprobežojas tikai ar Pierīgas reģionu, arī Latgalē ciena un godā latviskas vērtības un tradīcijas. Viesu mājā “Rudzupuķes” piedāvāts plašs pakalpojumu klāsts, – tā ir ne tikai viesnīca un kafejnīca, bet arī maiznīca. Te iespējams iegādāties svaigu, tikko ceptu maizi. “Vēlējāmies “Rudzupuķēs” radīt kaut ko oriģinālu, ar pievienoto vērtību. Tā radās doma par maiznīcu,” tā Inga. “Mūsu maize izceļas ar to, ka tā tiek gatavota bez e-vielām un rauga. Te var nobaudīt firmas maizi ar linsēklām, klijām un saulespuķu sēkliņām, magoņmaizi, ķiploku maizi un maizi ar ķimenēm. Virtuvē top bulciņas, picas, būs arī cepumi”.  Maiznīca ir atvērta ikvienam, saimniece veido draudzīgu cenu politiku, lai tā kļūtu par iecienītu vietu ne tikai viesiem un garāmbraucējiem, bet arī vietējiem pagasta ļaudīm. Arī ēdienkarte veidota latgaliešu gaumē – kartupeļu pankūkas, karstie podiņi, grūbas ar bekonu un citi siltie ēdieni.

Inga Čazova ir enerģijas pārpilna  – plānu daudz, tāpēc viņa  ieinteresēta gan dažādu projektu rakstīšanā, lai attīstītu savu uzņēmumu,  gan arī popularizēt savu produkciju dažādos gadatirdziņos un izstādēs. Pagaidām maizi var iegādāties tikai Sventē, tomēr uzņēmēja cer atrast iespēju savu produkciju piedāvāt arī pilsētā.

Inga atzīst, ka iesākums nekad nav viegls, – daudzi joprojām nezina, ka “Rudzupuķes” pēc ilgāka pārtraukuma atkal strādā un gaida viesus. Tā gan ir priekšrocība tiem pāriem, kas nolēmuši laulāties, tomēr ir konstatējuši,  ka lielākā daļa viesu namu jau ir aizņemti, – “Rudzupuķes” var piedāvāt banketu zāli līdz 45 cilvēkiem,  komfortablus numuriņus un pirti arī tūrisma karstākajā sezonā.

Uzņēmēja lielu lomu velta viesu nama popularizēšanai dažādos sociālajos tīklos. Ar plašo piedāvājumu var iepazīties un sekot līdzi gan viesu nama mājaslapā www.rudzupukes.lv, gan arī Facebook.com lapā Rudzupuķes.

Marija Rēķe,

LLKC Daugavpils konsultāciju birojs

Foto: no Ingas Čazovas personīgā arhīva