Apmācības kautuvju darbiniekiem par labturības prasībām kautuvē

Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs organizē apmācības liellopu, aitu, cūku, zirgu un kazu kautuvēs strādājošajiem saskaņā ar Padomes Regulu (EK) Nr. 1099/2009, par dzīvnieku aizsardzību nonāvēšanas laikā un MK noteikumiem Nr. 21 „Kaušanai paredzēto lauksaimniecības dzīvnieku aizsardzības prasības”*.

Apmācību struktūra: Kurss sastāv no divām daļām: teorētiskās daļas 31. maijā un praktiskās daļas pēc vienošanās kādā no dalībnieku kautuvēm, savstarpēji saskaņojot apmācību laiku. Apgūstot abas kursa daļas un nokārtojot rakstisku eksāmenu, tiek saņemts kvalifikācijas sertifikāts.

Mācību norises vieta: teorijas daļa – LLKC Jēkabpils birojs, Bebru iela 108, Jēkabpils.

Mācību norises laiks: š. g. 31. maijs plkst. 10.30.

Lektors: PVD PUD vecākā eksperte Inga Skādule.

Galvenās apmācību tēmas:

• Likumdošanas prasības;
• Dzīvnieku fizioloģija, uzvedība un stresa faktori;
• Personāla higiēna. Higiēnas prasības dzīvnieku kautuvēs;
• Dzīvnieku transportēšana uz kautuvi un labturība tās laikā;
• Labturība dzīvnieku pārvietošanas laikā, fiksācija pirms apdullināšanas, fiksācijas iekārtas;
• Dzīvnieku labturība pirmskaušanas turēšanas laikā, to ietekmējošie faktori. Stresa mazinošu apstākļu radīšana kautuvē;
• Dzīvnieku apdullināšanas metodes, apdullināšanas efektivitātes pazīmes un uzraudzība. Dažādu sugu dzīvnieku apdullināšanas īpatnības;
• Dzīvnieku atasiņošanas paņēmieni. Dzīvības pazīmes;
• Kāvēju rīcība nestandarta situācijās kautuvē;
• Dzīvnieku piespiedu kaušana;
• Stresa ietekme uz gaļas kvalitāti;
• Dzīvnieku labturības inspektors kautuvē;
• Zinātniskais atbalsts. Labas prakses rokasgrāmata.

Kursu maksa (teorija + praktiskās nodarbības): 100,00 eiro (t. sk. PVN). Apmaksa jāveic pirms praktiskajām nodarbībām.

Kursu noslēgumā (pēc teorijas un praktiskās daļas) dalībnieki saņem kvalifikācijas sertifikātu.

Plašāka informācija un pieteikšanās: Rudīte Sanžarevska, tālr. 26148820, 63050235, e-pasts: rudite.sanzarevska@llkc.lv. Lūdzam obligāti pieteikties līdz 30. maijam (ieskaitot).