Profesionālisms un dzīvesprieks apvieno veiksmīga biznesa pamatus

Viens no labākajiem visā Latgales reģionā – tā Dobeles Dārzkopības institūta zinātnieki novērtēja ābeļu dārzu “Derumi”, kas atrodas Daugavpils novada Vecsalienas pagastā, netālu no gleznainajiem Daugavas krastiem. Tur saimnieko Nadežda un Jevģēnijs Volkovi, kuriem ir daudz ideju un neatlaidības spara.

Ar augļkopību saimniecībā nodarbojas teju 10 gadus, un ābeļdārza platība aizņem vairāk nekā 7 ha.

Saimniecība reģistrēta 2009. gadā, tai ir liela pieredze ābeļu audzēšanā un ābolu sulas ražošanā, kas notiek ar mūsdienīgām tehnoloģijām. Augļu dārzā pirmās ābeļu rindas veidotas jau pirms 10 gadiem. Pamata dārza platība iestādīta sešu gadu laikā. Ābeļu dārzs atrodas cieši pie mājas, tādējādi var kompakti un parocīgi novākt ražu. Saimnieks saka, ka pēc tehnikas un darba instrumentiem nav tālu jāiet.

Saimniecībā tiek audzētas dažādas ābolu šķirnes: ‘Auksis’, ‘Antejs’, ‘Saltanat’, ‘Imants’, ‘Red Craft’, ‘Pospeh’, ‘Konell Red’ un citas. Saimniecība ir reģistrējusies Valsts augu aizsardzības dienesta datu bāzē kā integrētais audzētājs. Saimniecība ražo ābolu sulu Bag in Box iepakojumā, kas tāpat kā āboli atbilst nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas prasībām (“Zaļā karotīte”).

Ir patiess prieks redzēt, cik profesionāli un ar cik lielu atdevi šeit tiek saimniekots. “Derumi” izceļas starp citām saimniecībām ar to, ka pilnībā strādā profesionālā līmenī. To visu var redzēt ābeļdārzā. Ābeles ļoti labi ražo. Pareiza kociņu veidošana tika veikta jau no paša sākuma. Ābelītes ir labi izkoptas – apgrieztas, balstoties uz “slaidās vārpstas” vainagu kopšanas principiem. Saimnieki atzīst, ka šis variants vainagu kopšanas ziņā ir vienkāršs un viegls. Ābeļu rindstarpas ir kvalitatīvi izpļautas, apdobes ir tīras no nezālēm. Jau trešajā gadā pēc stādīšanas ābeles briedina pirmo ražu. Apkārt ābeļdārzam ir ierīkots iežogojums, turklāt to sargā vairāki sargsuņi. Ābeļu zari saņem pietiekoši daudz dienasgaismas. Dārzs ir labi pasargāts no vējiem. Apkārtnē jūtams rāms klusums un miers. Jau pirmajā gadā ābeles tika nodrošinātas ar nepieciešamo mitrumu un mēslojumu.

Saimniecībā ir uzbūvēta jauna glabātuve un noliktavas telpa, iegādāta ābolu sulu spiede, kas darbojas ar ūdens radītu spiedienu. Šobrīd saimniecībā ir trīs glabātuves, kur var turēt  140 tonnas ābolu. Āboli un ābolu sula ir nopērkama uz vietas saimniecībā, Daugavpils centrāltirgū un “Top” veikalos Rīgā. Arī sociālajos tīklos tiek atspoguļota uzņēmuma darbība, piemēram, Facebook. Saimniecībā daļa no āboliem tiek pārstrādāta sulā, daļa – pārdota kā deserta āboli veikalos.

Saimniecības “Derumi” īpašnieki izmanto Daugavpils LLKC biroja grāmatvedības pakalpojumus.

Šo gadu laikā ir tapis progresīvs augļu dārzs. Kvalitatīvs darbs ir nesis bagātīgus darba augļus. Saimniekiem novēlam, lai arī turpmāk darbotos tikpat sekmīgi un realizētu savas jaunās idejas un ieceres.

Edīte Jermašonoka,
LLKC Daugavpils biroja uzņēmējdarbības konsultante