Ventspils novada Piltenes pamatskola - starp uzvarētājiem konkursā “Latvijas labākais skolu ēdinātājs”

Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācijas (LDUSA) sadarbībā ar Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centru (LLKC) organizētajā konkursā “Latvijas labākais skolu ēdinātājs” 2024./2025. gadā par uzvarētāju atzīta Rīgas Valsts klasiskā ģimnāzija, iegūstot vislielāko punktu skaitu visu reģionu kopvērtējumā.
Reģionu uzvarētāji:
Kurzeme – Piltenes pamatskola;
Latgale – Špoģu vidusskola;
Vidzeme – Sējas pamatskola;
Zemgale – Jēkabpils 2. vidusskola;
Rīga – Rīgas Teikas vidusskola.
Kā norāda konkursa organizatori, pavāru komandām šogad bija jāsagatavo ne tikai apraksts par savu komandu un ikdienas darbu, bet pirmo reizi bija jānorāda arī izmantoto produktu izcelsme. Tas sniedza žūrijai iespēju precīzāk novērtēt vietējo produktu izmantošanu skolu ēdienkartēs.
Šogad vairākās skolās novērojama jauna tendence – pašu audzētu dārzeņu, zaļumu un garšaugu iekļaušana ēdienkartēs. Šī iniciatīva ne tikai uzlabo maltīšu uzturvērtību, bet arī veicina skolēnu izpratni par pārtikas izcelsmi un sastāvdaļām.
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) skaidro, ka vidējās profesionālās izglītības iestādes drīkst izmantot pašu ražotus primāros produktus (piemēram, kartupeļus, salātus, burkānus, sīpolus), ja ēdināšanas pakalpojumu sniedzējs ir reģistrēts PVD. Papildus reģistrācija šādai darbībai nav nepieciešama.
Lai veicinātu izpratni un uzlabotu skolu ēdināšanas kvalitāti, LLKC turpinās sadarbību ar skolām, organizējot skolu pavāru apmācības.
Konkurss organizēts ar LLKC atbalstu, un uzvarētāji saņēma vērtīgas balvas: Dāvanu kartes no “Rimi Baltic” un “Gemoss”. Gardus produktus no “Balticovo”, “Food Union”, Z/S “Kotiņi” un Z/S “Gaidas”. Skaistus pavāru priekšautus no “Waterlemon”.
Konkursa žūrijas sastāvā šogad bija iekļauti šādi profesionāļi: uztura speciālistes Guna Bīlande, Lizete Puga, Alīna Kirillova, Annija Niegliņa, Anastasija Sabadaševa, Olga Ļubina un pārtikas tehnoloģe Dzintra Kokta.
Konkurss tiek rīkots ar Valsts Kopējās lauksaimniecības politikas tīkla atbalstu aktivitātes “Vietējo lauksaimniecības produkcijas ražotāju un mājražotāju atbalsta programma” ietvaros.