Izglītojas Carnikavas novada zivsaimnieki

LLKC Siguldas nodaļas rīkoja izglītojošu semināru “Zvejas tiesību normatīvo aktu pielietojums iekšējo un jūras piekrastes ūdeņu zvejā. Zvejas produktu apstrādes daudzveidība”.

Seminārs notika 22. septembrī Carnikavas pamatskolā. Zināšanās smēlās zivsaimniecības uzņēmumu pārstāvji no SIA “Leste”, SIA “Gaujas krasti”, SIA “Krupis”, IK “Gundegas IP” un citi interesenti.

Ideja par semināru radās XV Nēģu svētku organizēšanas laikā, kad sanāca kopā novada zivsaimnieki, un tagad, jau septembrī, iecere īstenojās ar Valsts zivsaimniecības sadarbības tīkla atbalstu.

Pieaicinātās lektores Ineses Bārtules, Zemkopības ministrijas Zivsaimniecības departamenta Zvejas pārvaldības un zivju resursu nodaļas vadītāja vietnieces, izglītojošais materiāls ieinteresēja dalībniekus jau ievada posmā un turpināja saistīt visu uzstāšanās laiku. Prezentācija aptvēra visus normatīvos aktus, kas ir aktuāli novada zvejniekiem. Tika skarti arī jautājumi, kas sāpīgi šī aroda meistariem, tāpēc izskanēja pa kādam arī skarbākam vārdam, kas tika nogludināti ar papildu informāciju un cerībām uz lietu sakārtošanu. Lektore lieliski prata sarežģītām lietām rast praktisku skaidrojumu.Tika noprecizēti jautājumi, kas jāuzdod arī citu valsts iestāžu darbiniekiem nākamajos semināros un tikšanās reizēs.

Semināra otrā daļa bija veltīta zvejas produktu apstrādei, un šeit virsvadību uzņēmās Uldis Krebs, restorāna “Port Hotel” šefpavārs. Tā kā bija ceturtdiena – zivju diena, Uldis gatavoja Carnikavas lepnumu, Gaujas nēģi, trīs dažādos veidos. Tas bija gan želejā, gan ātes un laša ruletē, gan arī pamatēdienā. Protams, pavārs centās pārsteigt nēģu ķērējus un cepējus ar tādām lietām, ko viņi nedara. Tāpēc jau semināra tēma bija – apstrādes daudzveidība. Dalībnieki izgaršoja visus veidus un bija ļoti apmierināti. Lektors noslēgumā atzinās, ka par to, kā nēģus gatavo paši Carnikavas zivsaimnieki pēc sentēvu metodēm, viņam pašam atkal būtu jāizglītojas pie viņiem. Bet tas jau ir cita pasākuma stāsts!

Varbūt arī nākamais seminārs atradīs mājvietu Carnikavas pamatskolā, kur ir tik pretimnākošs direktors un mājturības kabineta vadītāja. No manis un novada zivsaimniekiem viņiem īpašs paldies!

Jānis Kravalis,

LLKC Siguldas nodaļas lauku attīstības konsultants

Foto: Jānis Kravalis