Aizvadīta 7. Nēģu diena Salacgrīvas novadā

Septīto gadu pēc kārtas oktobra otrajā sestdienā Salacgrīvas novada nēģu taču saimnieki pieaicināja saimnieces, lai uz ugunskuriem vārītu nēģu zupu un cienātu viesus no tuvākas un tālākas apkaimes.

Ciemiņu nēģu tačos netrūka – tik liels apmeklētāju skaits vēl nebija pieredzēts, viņi  nāca gan kājām, gan ieradās ar auto un motocikliem, lai baudītu nēģu delikateses un jauko atvasaras dienu.

Šis gads atvēra jaunu lapu Nēģu dienas svētku vēsturē ar faktu, ka, sadarbojoties ar Salacgrīvas novada domi Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC) līdzdarbojās svētku norisē ZST aktivitātes “Atbalsts zivsaimniecības nozares popularizēšanai un zivsaimniecības projektu konkursa organizēšana” ietvaros. Daži dalībnieki atzina, ka piedalās, pateicoties tieši šim atbalstam, bet citiem radās interese piedalīties nākamgad.

Nēģu diena notika pie visiem trijiem Salacas tačiem, kā arī Svētupes nēģu tača. Salacas 1. tača saimnieks, zvejnieku saimniecības “Kurķis” īpašnieks  Aleksandrs Rozenšteins bija optimisma pilns, priecīgs par saulaino dienu un gatavs uzņemt viesus. Nēģu zupas vārīšanai Aleksandrs pieaicinājis tradicionāli pārbaudītas saimnieces ar pavāri Rutu Birkenbergu priekšgalā, kuras nenogurstoši vārīja vairāk nekā 200 litru lieliskā ēdiena, kas spēja iepriecināt ne vienu vien ciemiņu. Šoreiz ciemiņu bija vairāk kā citus gadus, to apliecināja arī Aleksandrs, steidzoties, lai spētu pastāstīt visiem par savu arodu.

Šogad 1. tacī bija īpašs notikums, – tika izgatavots garākais viltotais nēģis pasaulē. Šo pasākumu nodrošināja SIA “Baņķis”, Ruta Birkenberga ar savu piecu cilvēku komandu un LLKC. Nēģis tapa divu dienu laikā, un tas sasniedza 5,01 m garumu. Mērījumu precizitāti nodrošināja trīs cilvēku komisija, kuru ar skaļiem aplausiem iedrošināja klātesošā publika. Visi, aizrautīgi izgaršojot sadalīto ražojumu, vienbalsīgi apstiprināja, ka nākamgad jāsasniedz jauni panākumi, klusībā cerot, ka tas būs Ginesa rekorda cienīgs notikums.

Salacas 2. tacī viesus sagaidīja zvejnieku saimniecības “Bute” īpašnieks Visvaldis Šrenks un IK “Tacis 2” saimnieks Ainārs Duncītis. Visvaldis pats bija uzņēmies virsvadību zupas vārīšanai. Viņa norādījumus uzklausīja trīs saimnieces. Meitenes gan jokojot teica, ka Visvaldis sakot, bet pašas darot pēc sava prāta. Jāsaka, ka rezultātā zupa bija sanākusi smeķīga un ļaudīm lieliski garšoja. No zupas neatpalika Visvalža paša uz restes ceptie nēģi. Jaunums 2. tača notikumos bija kalēja Gata Pīpkalēja dotā iespēja katram smēdē izkalt naglu vai nēģi un grupas “Solīda kompānija” muzikālais sniegums. Pēc gardas maltītes kājas pašas nesās uz danci jautrajās mūzikas skaņās, radot prieku visu sejās.

Šogad svētku programma deva iespējas apmeklēt arī Salacas 3. taci, jo Jānis Rakuzovs pēc neilgas pauzes bija atgriezies ierindā, lai “nospodrinātu mundiera pogas” un neliktu vilties savam pielūdzēju pulkam. Gods kam gods – zupu visilgāk varēja baudīt tieši šeit, saimnieces Mirdza Sprince un Daina Pētersone aktīvi cilāja nažus un kausus, lai process notiktu. Mirdza atzinās, ka vairāk nekā desmit gadu ir vārījusi zupu Salacas plostniekiem un tas ir devis neatsveramu pieredzi. Jāpiezīmē, ka nēģu cepējs Imants Dambis, arī pieredzējis plostnieks, nenogurstoši strādāja pie grila, lai apmeklētāji varētu lutināt savas garšas kārpiņas ar svaigi ceptu delikatesi. Lai baudīšanas process būtu pilnvērtīgāks un pa vidu varētu uzgriezt arī kādu danci, mūzikas pavadījumu nodrošināja  mūzikas apvienība “MERC”.

Atstājot Salacas tačus un pārbraucot uz mazākās māsas Svētupes nēģu taci, bija iespēja tikties ar IK “J.A.N.K.I.” darba grupu, precīzāk Nikolaju un Inesi Koluškiniem ar palīgiem Aiju Sumčenko, Elīnu Voldiņu, Astru Koluškinu, Daci Kreišmani, Oļegu Sumčenko, Helmutu Voldiņu , Jāni un Artūru Koluškiniem. Lielā komanda, kurai saimniece teica cildinošus pateicības vārdus, nodrošināja viesu, kuru daudzums bija divas reizes lielāks kā citugad, labsajūtu. Papildus zupai un karsti grilētajiem nēģiem šeit viesi baudīja arī nēģu pastēti un pīrādziņus “Nēģis mīklā”, ko Inese kā Svētupes nēģu zupas pavēlniece radījusi ēdienu daudzveidībai. Patīkamu noskaņu radīja akvārijs, kurā varēja vērot dzīvu nēģi, un bilžu izstāde par tēmu ”Svētupes tacis – ap un par”, ko varēja skatīt, baudot delikateses.

Nēģu dienas 2018 svētku programma bez tačiem deva iespējas apmeklēt arī muzeju, kur bija skatāma ekspozīcija “Zutiņš murdā”, un interesenti varēja salikt miniatūru nēģu taci, izmantojot konstruktoru. Brīvdienu mājās “Vējavas”  notika vairāki pasākumi, sākot ar filmas "Latvijas nēģis” vērošanu, beidzot ar vēžu zupas un kūpinātu zivju degustāciju.

Tie viesi, kuri rindas kārtībā apmeklēja visus četrus tačus un katrā tacī uzmeklēja sietspiedes darbnīcu,  varēja paši izgatavot pastkarti piemiņai no skaistā pasākuma.

Svētki aizvadīti, varam gaidīt nākamo, 8. Nēģu dienu Salacgrīvas novadā!

Jānis Kravalis,

Lauku attīstības un zivsaimniecības konsultants