“Karjeras dienas” skolēniem sadarbībā ar EiT Food programmu “Foodeducators”

Konkursa “Šodien laukos” 3. posma  uzvarētāju komandas no Degumnieku pamatskolas un Rēzeknes Katoļu vidusskolas, startējot pārtikas pārpalikumu recepšu konkursā sadarbībā ar “Foodeducastors” , ieguva pirmo un otro vietu un jau decembrī devās pie vietējiem pārtikas ražotājiem “Karjeras dienas” pasākumos, lai izzinātu ražošanas procesus un iepazītu dažādas profesijas.

SIA “Skrīveru pārtikas kombinātā” skolēniem bija lieliska iespēja izzināt uzņēmuma vēstures līkločus, apskatīt konfekšu papīrīšu kolekciju un iepazīties ar sendienu darbarīkiem. Tāpat notika konfekšu “Gotiņa” degustācijas, kam sekoja konfekšu tīšanas meistarklase. Notika arī paraugdemonstrējumi un apmācības, lai katrs skolēns varētu iesaiņot savas īpašās konfektes līdzņemšanai. Kad skolēni bija iepazinuši un noklausījušies visu par konfektes “Gotiņa” ražošanas procesiem un sastavdaļām, tad ikvienam bija iespēja ietīt konfektes papīrītī, un jāsaka, ka dažam tas izdevās viegli un skaisti, bet citam papīrītis negribēja klausīt, un konfektes iepakojums sanāca neveikls, un skolēni secināja, ka konfekšu tinēja darbs nemaz nav tik viegls.

Otrs apmeklētais ražotājs bija "Skrīveru mājas saldējums", turpat kaimiņos Skrīveros. Saldējuma ražotne ir ģimenes uzņēmums, kas iepazīstināja ar uzņēmuma rašanās vēsturi. Skolēni noskaidroja, cik dažāds var būt saldējums, uzzināja visu par oriģināla latviešu saldējuma gatavošanas tradīcijām, iepazina ražotāja pirmo saldējuma mašīnu un kā radošo nodarbi izbaudīja pastāvīgu saldējuma deserta gatavošanu no 3 dažādiem saldējumiem: baltā vaniļas, burvīga šokolādes saldējuma un valdzinoša zemeņu sorberta, to visu garnējot ar ogu mērcēm, vafeļu lauskām un svaigām piparmētrām.

Skolēni un pedagogi bija ļoti gandarīti par šādu iespēju iepazīt profesijas un pārtikas ražošanas uzņēmumu procesus, vēsturi un pašus produktus.

Paldies arī pārējām skolām, kas iesaistījās konkursā un iesūtīja savus radošos darbus!

Tiekamies ar jums jaunajā gadā jau nākamajos konkursos!

Baiba Vasara-Beķere,  
LLKC Lauku attīstības nodaļas projektu vadītāja