Notikusi mājražotāju tikšanās Liepājā

Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra Liepājas nodaļā 30. martā notika Liepājas puses mājražotāju tikšanās, kurā Ruta Grantiņa, Pārtikas veterinārā dienesta (PVD) Dienvidkurzemes pārvaldes inspektore, pastāstīja par likumdošanas izmaiņām un citām aktualitātēm, kas saistītas ar pārtikas pārstrādi mājas apstākļos – mājražošanu, un atbildēja uz klātesošo jautājumiem. Tika izrunātas dažādas tirgošanās iespējas Liepājas pusē, stāstīts par iespēju un nosacījumiem, piedaloties izstādē “Rīga Food 2017”, kā arī par dažādām apmācību iespējām.

Tikšanās laikā pieskārāmies arī kopējam mājražošanas novērtējumam, – pēc PVD informācijas, uz 2017. gada 29. martu Liepājas pusē bija reģistrēti 78 ražošanas uzņēmumi mājas apstākļos. Pēc apkopotās informācijas lielākais reģistrēto mājražotāju bija Liepājā – 21 un pa 13 – Grobiņas un Nīcas novadā. Savukārt pēc darbības jomas visvairāk uzņēmēju mājas apstākļos nodarbojas ar augu izcelsmes produktu pārstrādi (40 mājražotāji), maizes un miltu izstrādājumu ražošanu (19) un piena produktu ražošanu (13).

Svarīgi ir tas, ka vienkopus pulcējās dažādi mājražotāji – gan pēc darbības ilguma (tādi, kas jau aktīvi strādā un tie kuri tikai meklē darbības iespējas), gan pēc darbības jomas (maize, biškopība, tējas, garšaugi, konditoreja u. c.). Tiekoties un daloties ar pieredzi un iepazīstot vienam otru, paveras neizmērojamas mācīšanās, izaugsmes un savstarpējās sadarbības iespējas.

Pēc mājražotāju ierosinājumiem būtu nepieciešami:

• ·       bukleti šaurai specializācijai par normatīvajiem dokumentiem (kas jāievēro, veicot savu darbu),
• ·       Valsts ieņēmuma dienesta atbildes uz ieņēmumu un izdevumu kontroli un fiksēšanu mājražotājiem,
• ·       labi menedžeri, kas spētu apvienot mājražotājus vienkopus,
• ·       apmācības par sava piedāvājuma reklamēšanu internetā,
• ·       apmācības par integrēto augu audzēšanu un uz tirgu vērstu bioloģiskās lauksaimniecības produktu ražošanu, kā arī biškopības produkcijas marķēšanu, pakošanu atbilstoši PVD prasībām.

Nākošā šāda tikšanās Liepājas pusē plānota maijā, kurā pievērsīsim uzmanību pašizmaksas aprēķināšanai, produkta cenas noteikšanai un ieņēmumu, izdevumu uzskaites veikšanai mājražošanā.

Vēlētos tik atzīmēt, ka vienmēr esam atvērti tēmām, par kurām rīkot gan neformālas tikšanās kā šī, gan informatīvos vai izglītojošos seminārus.

Aleksejs Kačanovs,

LLKC Liepājas biroja uzņēmējdarbības konsultants

Tālr. 27843096, e-pasts: aleksejs.kacanovs@llkc.lv