Jaunumi

Izveidojusies jauna Eiropas Inovāciju partnerības (EIP) darba grupa. Latvijas Lauksaimniecības universitāte ar sadarbības partneriem – AS “Jaunpils Pienotava”, SIA “Latvi Dan Agro”, z/s “Ruķi”, z/s “Talči” – uzsākuši darbu pie jauna projekta “Ekonomiski pamatota sūkalu pārstrāde jauniem produktiem pārtikai un lopbarībai”.

Rīgas Tehniskā universitāte ar sadarbības partneriem – Latvijas Lauksaimniecības universitāti, SIA “Latgales dārzeņu loģistika”, SIA “Bulduru Dārzkopības vidusskola”, z/s “Eži”, z/s “Utāni” un SIA “ABerry”  – izveidojuši jaunu Eiropas Inovāciju partnerības (EIP) darba grupu, lai kopā īstenotu projektu “Inovatīvu risinājumu izpēte un jaunu metožu izstrāde efektivitātes un kvalitātes veicināšanai Latvijas siltumnīcu sektorā (IRIS)”.

Jau otro sezonu Vides risinājumu institūta (VRI) un SIA “Field and Forest” pētnieki, sadarbojoties ar tējas pārstrādes organizāciju SIA “Bargi”, attīsta inovatīvas žeņšeņa (Panax spp.) un Ķīnas zirdzenes (Angelica sinensis) audzēšanas tehnoloģijas, kas būtu piemērotas to audzēšanai Latvijas apstākļos bioloģiskajās lauku saimniecībās, kā arī meklē iespējas veidot jaunus pārtikas produktus.

Atbilstošs uzturs ir viens no svarīgākajiem nosacījumiem cilvēka dzīves kvalitātei, un publiskajā telpā arvien pieaug diskusijas par dažādu pārtikas produktu sastāvu, to ietekmi uz veselību. Taču pasaulē apkopotie statistikas dati liecina, ka 590 miljoniem planētas iedzīvotāju ir problēmas nevis ar atbilstoša uztura pieejamību, bet gan ar uzturvielu un pārtikas uzņemšanu. Lai to risinātu, Latvijas zinātnieki, uzņēmēji un ārsti ir sākuši kopīgu projektu, kura mērķis ir izstrādāt inovatīvus, pieejamus medicīniskos pārtikas produktus slimniekiem ar noteiktām uzturvielu un pārtikas uzņemšanas problēmām.