Mājražošana

Vai, kādus un par kādu cenu var pagatavot ēdienus skolas bērniem no vietējiem pārtikas produktiem? Kādas aktualitātes ir īsajās pārtikas piegādes ķēdēs Vidzemē un  ko pircējam piedāvā šī reģiona mazie ražotāji un šefpavāri?

Santa Lasmane-Radzvilaviča, izveidojot piemājas saimniecību “Sniķeri” kazkopības un mājražošanas nozarē, saprata, ka daudz jāmācās, un tā viņa nesen papildu citiem zināšanu apguves veidiem  izmantoja iespēju bez maksas saņemt lietderīgus padomus Konsu

Braucot pa Rīgas–Daugavpils šoseju, pavisam netālu aiz norādes uz Likteņdārzu garāmbraucējus mudina apstāties omulīgs koka namiņš, kurā uzņēmums piedāvā iegādāties kūpinātas un svaigas zivis, tagad arī cūkgaļas un vistas kūpinājumus, dažādus pašu gatavotus gardus un veselīgus našķus.

Alsungā 21. martā norisinājās seminārs “ Vietējo produktu pārstrāde – mājražošana”. Liels prieks par kuplo dalībnieku skaitu ne tikai no Alsungas, bet arī Jūrkalnes un Kuldīgas.

Mājražotāja Ieva Knupke

Īvandniece Ieva Knupke no zemnieku saimniecības “Paegļi” pagājušogad piedalījās LLKC rīkotajā konkursā “Laukiem būt!” un nominācijā “Lauksaimniecības produkcijas pievienotās vērtības radīšanā“ ieguva otro vietu.

Saimniece Inga Čazova

Viesu māja “Rudzupuķes” atrodas senajā un kultūrvēstures tradīcijām bagātajā Latgalē, gleznainās Augšzemes augstienes centrā – Sventē.

Lapas