Pārtika

Programma saskaņā ar 2015.gada 29. septembra LR MK noteikumiem Nr.545 „Pārtikas apritē nodarbināto personu apmācības kārtība pārtikas higiēnas jomā”.

Semināra tēmas:
1. Vispārīgā daļa:

galveno pārtikas apriti reglamentējošo Eiropas Savienības un Latvijas Republikas normatīvo aktu prasību raksturojums;
pārtikas uzņēmēju pienākumi un atbildība;
pārtikas aprites uzraudzība un kontrole Latvijā.
2. Pārtikas kvalitāte un nekaitīgums:

No plkst.11:00 - 15:00 pie Latgales mākslas un amatniecības centra 14. maijā notiks Līvānu novada kulinārā mantojuma tūrisma sezonas 2016. ATKLĀŠANAS PASĀKUMS.
1. ar lauku labumu tirgu;
2. degustācijām;
3. novada pašdarbnieku kolektīvu priekšnesumiem;
4. gardēžu recepšu maiņu;
5. balsojumu par skatītāju simpātiju balvu "Zelta zirnis"

Kurzemes uzņēmējus, amatniekus un mājražotājus aicina parādīt sevi un iepazīt citus.Liepājas Olimpiskajā centrā 27. un 28. maijā notiks Latvijas Tirdzniecības un rūpniecības kameras un Liepājas pilsētas pašvaldības rīkotais pasākums “Uzņēmēju dienas Kurzemē 2016”.

Semināra laiks: no plkst. 10.00 līdz 16.00

Lektores:
Par dārzeņu pārstrādi - Solvita Kampuse (Dr.sc.ing, docente; vadošā pētniece LLU)
Par iepakojumiem - S. Muižniece-Brasava (Asoc.prof., Dr.sc.ing, LLU) .

Dalības maksa: 10.00 EUR

Pieteikšanās semināram līdz 09.05.2016. pa tālruņiem 63781740, 63781741 vai e-pastu: piuac@dobele.lv

Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs organizē divu dienu kursus „Sistēmas (HACCP) izveides pamatprincipi pārtikas aprites uzņēmumos”.

HACCP ir pārtikas uzņēmuma paškontroles sistēma drošas un nekaitīgas pārtikas apritei, kura iekļauj sevī katra pārtikas aprites posma uzraudzību un analīzi, nosaka posmus pārtikas apritē, kuri ir kritiski pārtikas drošībai un nekaitīgumam un ievieš efektīvas kontroles un uzraudzības procedūras šajos posmos.

Mācību norises vieta: LLKC, Ozolnieki, Rīgas iela 34.