Dzīvot laukos un audzēt laimīgus dzīvniekus

Saimniecībā “Dzeņi” Amatas pagastā Inga Kalniņa kopā ar vīru Māri audzē Būru šķirnes kazas un Latvijas tumšgalvju un Dorperas krustojumu aitas. Inga ir dzimusi Rīgā, bet vasaras pavadījusi ģimenes  lauku mājā Baldones pusē, kur gan draudzējusies un blēņojusies ar kaimiņu bērniem, gan arī ravējusi garās biešu un burkānu vagas, un palīdzējusi siena talkās.

Svarīga pašu veidota un sakopta vide

Savu sapni par dzīvi laukos jaunā ģimene īstenojusi pirms sešpadsmit gadiem, kad iegādāts īpašums, bet saimniecība dibināta 2019. gadā. Inga apguvusi biznesa psiholoģiju un savstarpējās attiecības.  Paralēli algotajam darbam ģimene brīvo laiku velta saimniecībai un dzīvniekiem. Liels darbs ieguldīts īpašuma sakopšanā, lai visapkārt būtu sakārtota un skaista vide un arī dzīvniekus turēšanai viņi izvēlējušies tāpat – Būru šķirnes kazas ir gan skaistas, gan pēc dabas mīlīgas un ziņkārīgas. Šobrīd saimniecībā ir vairāk nekā 80 dzīvnieku, tajā skaitā 21 Būru šķirnes kazu māte un 40 aitu mātes.

Attīstīt saimniecību saskaņā ar dabu

Šobrīd ģimene apsaimnieko vairāk nekā 30 ha daudzgadīgo zālāju, ko pakāpeniski ielabo kvalitatīvākas lopbarība ieguvei, lopu skaitam pieaugot, nākotnē plānots platības palielināt. Saimniecība ir bioloģiski sertificēta, un saimnieki, šeit strādājot, domā, kā to darīt tā, lai dabai būtu pēc iespējas draudzīgāk. Tikko īstenots projekts “Atbalsts ieguldījumiem mazajās lauku saimniecībās”, par kura līdzekļiem iegādāts saimniecībā tik ļoti nepieciešamais traktors “Valtra”, kas atvieglo barības sagatavošanu. Īstenošanā otrs projekts, kurā paredzēts aitu un kazu aploku aprīkot ar jaudīgu elektrisko ganu, kas spētu aizsargāt ganāmpulku no plēsējiem. Vilki šobrīd ir pats lielākais sekmīgas saimniekošanas izaicinājums, jo to uzbrukumi ganāmpulkam ir ļoti bīstami un grūti kontrolējami. Inga stāsta, ka katru rītu aizved dzīvniekus ganībās un vakarā ved atpakaļ uz novietni, kas prasa laika patēriņu un rada papildu darbu.

Laimīgi dzīvnieki lauku sētā

Inga atzīst, ka fiziskais darbs saimniecībā ir kā pārmaiņa un atpūta no algotā, kur viņa veic projektu vadītājas pienākumus būvniecības uzņēmumā. Darbu saimniecībā Inga neizjūt kā apgrūtinājumu, jo patīk dzīve laukos un dzīvnieki.

Kazas audzē galvenokārt vaislai, saimniecībā ir vairākas Būru šķirnes līnijas. Ar katru gadu Ingas saimniecība kļūst atpazīstamāka un pieprasījums pēc tīršķirnes Būru kazām  pieaug. Inga stāsta, ka ar dzīvniekiem darbojas tā,  lai tie viņas saimniecībā jūtas laimīgi.  Saimnieces mērķis ir izkopt augstvērtīgu, kvalitatīvu šķirnes ganāmpulku, nevis izaudzēt skaitliski daudz dzīvnieku. “Galu galā dzīvnieks ir saimnieka spogulis,”  saka Inga.

Savukārt aitas Inga audzē galvenokārt gaļas realizācijai. Jērus gaļai realizē sadarbībā ar sertificētu kautuvi, sākot no trīs mēnešu vecuma un piegādājot gaļu tieši pircējiem Rīgā, Cēsīs, Siguldā un citur.  Pieprasījums pēc jēra gaļas kļūst aizvien lielāks, jo cilvēki ir kļuvuši labāk informēti par to, ka tā ir vērtīga kā lielisks neaizvietojamo olbaltumvielu jeb proteīnu, B grupas un taukos šķīstošo vitamīnu, cinka un dzelzs avots.

 Kā saimniekot labāk

Lai saprastu, kā saimniecība ir izaugusi no paša sākuma un kā saimniekot turpmāk, Inga izvēlējās iesaistīties lauku attīstības programmā “Laukiem augt”, kas norit Valsts Kopējās lauksaimniecības politikas tīkla aktivitātes “Atbalsts uzņēmējdarbības veicināšanai lauku teritorijās” ietvaros. Tikšanās un darbs ar saimniecības datiem notika LLKC Cēsu birojā. Inga bija atsaucīga un aktīva, kopā izanalizējām saimniecības finanšu datus, izrēķinājām produkcijas pašizmaksu un sagatavojām saimniecības attīstības plānu. Inga uzsver, ka,  lai saimniecība kļūtu atpazīstama un paplašinātos klientu loks, ļoti daudz jāstrādā ar digitālo reklāmu sociālajos tīklos, kas, protams, ir laikietilpīgi.

Inga stāsta, ka ļoti noderīgi bijis saņemt augkopības konsultanta Valtera Dambes padomus par to, cik svarīgi ir veikt augsnes analīzes un saprast, ko nepieciešams augsnē uzlabot un kā izvēlēties visatbilstošāko sēklu maisījumu zālāju atjaunošanai.

Patlaban saimniekiem jāturpina iet tālāk un jādara viss, lai piepildītu savus mērķus un nākotnes sapņus par apmeklētājiem atvērtu, apskatei interesantu lauku saimniecību.