Mājražotāju grupu konsultācija Talsos par dārzeņu, ogu un augļu pārstrādi.

LLKC Talsu konsultāciju birojs aicina topošos un esošos mājražotājus uz grupu konsultāciju par
tēmu- “ Dārzeņu, augļu un ogu pārstrādes tehnoloģijas”.

Dienas gaitā tiks runāts par:
•Latvijā audzēto dārzeņu, augļu un ogu ķīmisko sastāvu un piemērotību dažādiem pārstrādes veidiem;
•Dārzeņu, augļu un ogu dažādajām pārstrādes tehnoloģijām un tehnoloģiju pilnveides iespējām;
•Pārstrādes produktu kvalitāti un uzglabāšanu.
Pārstrādes produkti, par kuriem tiks runāts: sulas, biezsulas, nektāri, marmelādes, pastilas, džemi, kečupi, sāļās mērces, kaltēti un saldēti produkti u.c.

Lektore- Dārzkopības institūta vadošā pētniece Dr. sc. ing. DALIJA SEGLIŅA, kura sola padalīties arī ar Dārzkopības institūta veiktajiem starptautiska līmeņa pētījumu rezultātiem.

Seminārs plānots š.g. 30. oktobrī plkst.10:00, LLKC Talsu konsultāciju biroja telpās, Talsos, Kr. Valdemāra ielā 21a.
Pieteikšanās zvanot pa tālr.27511117 vai rakstot e pastu katrina.klimovska@llkc.lv

Aktivitāte tiek īstenota Valsts Lauku tīkla pasākumu ietvaros.