Aktualitātes

Domājot par ilgtspējīgu un bezatlikuma ražošanu, LLU Pārtikas tehnoloģijas fakultāte strādā pie inovatīviem risinājumiem, kā izmantot kāpostu skābēšanas ļoti augstvērtīgo blakus produktu – sulu. 

Lai samazinātu roku darbu krūmcidoniju stādījumu ierīkošanā un audzēšanā, kā arī meklētu jaunus risinājumus pārstrādes produktu sortimenta paplašināšanai, tiek īstenots projekts "Inovatīvu, konkurētspējīgu krūmcidoniju audzēšanas tehnoloģiju ieviešana un augļu pārstrādes produktu sortimenta papla

Līdz šim Latvijā fundamentāli klīniskie pētījumi par piena produktu ietekmi uz veselību praktiski nav veikti. Tas rada arī dažādas interpretācijas un ieteikumus piena produktu lietošanas ierobežošanai vai pilnīgai izslēgšanai no uztura.

Jau vairākus gadus lauksaimniecības un mežsaimniecības nozarēs  iesaistītajiem tiek dota iespēja īstenot savas inovatīvās idejas, rast radošus risinājumus savas saimnieciskās darbības pilnveidošanai.

Tālizpētes un lāzerskenēšanas tehnoloģijas ir pietiekoši pieejamas ikvienam lietotājam, taču to izmantošana augļu dārzu novērtēšanai ir jauns darbības virziens Latvijā un kaimiņvalstīs.

Pēdējos gados Latvijā pieaug interese par ķiploku komerciālu ražošanu un to audzēšanas tehnoloģijām. Diemžēl aizvadīto piecu gadu vidējā raža 3,1 t/ha bija ievērojami – 3 līdz 8 reizes – zemāka par to, kādu iegūst lielākās ķiploku ražotājvalstis, piemēram, Ķīna, Ēģipte, Spānija u. c.

Lai piena lopkopības nozare progresīvi attīstītos un būtu ekonomiski efektīva, liela uzmanība jāpievērš tieši ģenētiski augstvērtīgo, veselīgo, ilgmūžigo un produktīvo dzīvnieku pavairošanai. Konvencionālā ganāmpulka atražošanas procesā pēcnācēju skaits ir viens teļš,  uzsākoties laktācijai.

Ikviens, kurš nepaguva tiešsaistē noskatīties konferenci “Kaņepes sēklai – audzēšana, pārstrāde un pielietojums”, kas notika 5. februārī, to var izdarīt ierakstā, kas pieejams šeit.

Vides risinājumu institūta (VRI) un SIA “Field and Forest” pētnieki izstrādā jaunas metodes žeņšeņa un Ķīnas zirdzenes audzēšanai Latvijas klimata apstākļos. Savukārt uzņēmums SIA “Bargi” šos augus izmantos jaunu tējas maisījumu izstrādei.

Lapas